紫薯奶香糯米小丸子

原料

牛奶: 適量, 速凍糯米丸子: 適量, 紫薯: 一個, 白糖或蜂蜜: 適量

步驟

1紫薯煮熟或蒸熟,紫薯要熟透,否則研磨的時候,磨不細,影響口感,去皮備用

2牛奶可以加熱,也可以不加熱,夏天建議可以不加熱,秋冬可以吃熱的

3煮糯米小丸子,多少適量

4紫薯和牛奶混合,用料理機磨碎混合均勻。然後加入蜂蜜。

5撈出糯米丸子,放入紫薯奶液中。吃當涼品吃的,可以把糯米丸子過冰水。

6有心思的話,可以做下拉花,但是我技術不好,拉的不好看,下次改進

小技巧

我是個隨性的人,這個甜品原料大家可以自己根據自己口味把握,紫薯和牛奶比例建議1:1,這樣比較濃度適中。 大家也可以關注我的個人博客www.suxikids.com


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