家庭版M記土豆餅

原料

土豆: 一大個, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許, 麵粉: 少許, 澱粉: 少許

步驟

1土豆切丁,口感好一些。

2水燒開,加鹽,土豆丁丟下去,煮兩分鐘。把水濾干

3剛好煮過得土豆用鹽水煮,已經有味道了,所以少點鹽,胡椒粉,麵粉,澱粉一起放,揉捏在一起。

4其實捏成型放冰箱在煎更好,我就是懶。直接上鍋,中小火煎至一面成型,在煎另一面。

5完成。味道很好

小技巧

捏好成形得土豆餅不煎,可以放冷凍保存了。要吃拿出來煎就好


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