草魚兩斤左右: 一條， 土豆: 兩個， 金針菇: 適量， 小米椒: 按個人口味， 萵苣: 一根
1草魚洗乾淨，抹上鹽➕上料酒蔥白腌制一到兩小時！再用錫紙盤放烤箱內上下火190度50分鐘！我是不停觀察、時間不夠再加時間！
2分別把炒好的土豆片、萵苣澆上烤魚就OK了！炒菜就不需要一一寫步驟了吧！普通小炒加辣椒➕湯汁淋上烤魚就好了！味道最好偏辣偏重，因為魚沒什麼味道主要靠配菜！
3這是魚在烤箱裡孤零零的時候