白菜: 適量， 白米粉: 適量， 油辣子: 少量， 小蔥: 少量， 鹽，雞精: 少量， 花椒粉: 少量， 芝麻香油: 少量， 醬油，醋: 少量， 蒜泥: 少量
1把小蔥，白菜洗乾淨以後切好備用。
2起鍋燒一鍋白水，空餘時間把調料放好，碗里放蒜泥，鹽，雞精，花椒粉，芝麻香油，油辣子，醬油，醋，調好備用。
3把米粉放清水裡淘下。
4鍋里水開以後放入白菜，燒至水開在放入淘過的白米粉，開了以後就可以撈出放在調料碗里。
5撒上蔥花就可以開吃了。。。
調味的時候根據自己的口味來放調料。