白菜: 適量， 蝦仁: 7個， 鹽: 一丟丟， 香油: 幾滴， 現磨黑胡椒: 少許， 大米: 一碗半
1大米淘洗乾淨，放入水。
2白菜切成碎末。
3放入去皮去蝦線的蝦仁碎。
4少許鹽，少許香油，加入現磨黑胡椒～攪拌均勻。放入電飯鍋，預定時間。早晨就可以吃咯。
蝦仁要去蝦線。這樣不腥，加入少許現磨黑胡椒提鮮也去除下的腥味。