原料

魚頭: 一個， 胎菊: 適量， 冰糖: 適量

步驟

1把魚頭用開水悼掉一遍血水

2把魚頭放入燉鍋，加入適量胎菊，幾顆冰糖，加入兩碗水

3隔水慢燉兩個鍾，開吃！

小技巧

記得一定是隔水燉啊才能保留原湯