番薯葉: ， 上湯: 適量
1將番薯葉洗凈在滾水中汆燙取出，切成碎末
2鍋內留少許水，將番薯葉碎末放入，後加入適量上湯攪勻、煮沸即可
3當然，你可以少許勾芡增加亮度（這步我省略了），也可以隨便撒些肉末（我放了一些辣味牛肉絲）