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原料
雞蛋: 1隻, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 牛排: 1塊
步驟
1冰箱拿出牛排
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2我用康寧鍋,所以在鍋底刷了一層油。然後將牛排直接放入鍋中。
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3烤箱220度~我也沒有預熱,就直接放進去烤的。時間30分鐘
4過20~25分鐘左右拿出來調味。我喜歡吃原味的,所以只是撒了鹽跟黑胡椒粉。然後在上面敲一個雞蛋之後繼續放裡面烤箱裡面。
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5時間到了以後拿出來就可以開動了。蛋黃是流動的。下面的牛排熟了但是並不老,切開還有汁水。流動的蛋黃配上多汁的牛肉哈哈哈~我個人是喜歡的。
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小技巧
隨心所欲的做吧~哈哈哈