原料

義大利斜管面: 60g， 香腸: 1根， 油: 適量， 蒜: 適量， 義大利肉醬: 1包

步驟

1鍋里水開後，倒入義大利斜管面。

2煮十分鐘，讓斜管面變熟。

3撈出斜管面後過兩遍冰水。

4香腸煎熟後切片。

5炒鍋里倒入油，放入蒜爆香。

6倒入香腸翻炒。

7倒入斜管面拌勻。

8加入一袋義大利肉醬。

9最後翻拌均勻即可。

小技巧

1.我用的香腸是珍妮珍饈的，這種香腸肉多，要煎熟了才好切片。 2.面不要煮太多，否則加入醬料味道會淡。