原料

高筋麵粉: 300克， 水: 150-160克， 金槍魚鐵盒罐頭: 1個， 黑椒腸: 1根， 土豆、杏鮑菇、辣椒: 適量， 亨氏番茄醬: 適量， 沙拉醬: 少許， 馬蘇里芝士: 適量， 黑椒: 少許， 酵母: 3克

步驟

1我還是用麵包機和面2次，發酵40分鐘約兩倍大，取出適量做成餅底。我用的方形烤盤，直接鋪的麵糰，用叉子叉許多小孔透氣。

2鋪上一層番茄醬。

3左邊將拌好的金槍魚土豆絲杏鮑菇絲沙拉鋪好，右邊鋪上土豆和黑椒腸，中間鋪一層馬蘇里芝士，然後繼續鋪餡料，上面加少許辣椒圈番茄醬和芝士。200度上下火中層烤15分鐘。取出再鋪一層芝士,根據喜好添加，再入上高層烤10分鐘。

4香噴噴又美味的披薩就烤好了，取出裝盤。

5如果皮薄，陷少，烤的時間還可以縮短，控制在20分鐘以內。

6多的麵糰做了一鍋包子，一舉兩得！