簡介

品種多，營養多，顏色也好看，小塊吃起來也淑女！

原料

麵包3片，生菜1片，大番茄半個，土豆半個，火腿腸1根，水煮蛋1個，鹽，色拉醬少許，櫻桃2個

步驟

1、土豆去皮煮爛後搗成土豆泥。 2、火腿腸和水煮蛋切丁（蛋黃碾碎）加人土豆泥中。 3、混入少許色拉醬和鹽，拌勻，待用。 4、切除麵包硬邊（也可以選擇不去掉），取一片麵包塗上土豆泥，鋪上一片番茄，再放上一片麵包塗上土豆泥後，放一片生菜，最後蓋上麵包片。 5、將麵包切成4份，放上半個櫻桃或者番茄小塊，穿上牙籤定型。

小技巧

麵包最好選硬一點，切邊比較容易，切小塊也不會變形 土豆泥還可以混入其他的食材，比如黃瓜，有紅有綠更好看也更營養。