夏日清涼品——芒果沙冰

原料

芒果肉: 280克, 水: 125 + 65克, 細砂糖: 125克, 檸檬: 半個

步驟

1細砂糖和125克水混合倒進鍋里,小火加熱攪拌直到糖全部溶解成為糖水,擱在一旁冷卻

2芒果切開,取下果肉

3檸檬擠出汁,跟芒果肉和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機),打成芒果泥

4芒果泥放入碗里,加入糖水,攪拌均勻

5把芒果泥放進冰箱冷凍一夜結成芒果冰,取出用食品料理機打成沙冰即可(如果家裡沒有沙冰機可以用擀麵杖等硬物敲碎)

6炎炎的夏日,來上一杯吧


相關菜譜

  • 夏日清涼 | 青檸草莓冰沙
  • 夏日清涼西瓜冰
  • 夏日清涼---冰紅茶
  • 夏日沙冰
  • 夏日冰品:豌豆黃
  • 芒果冰沙
  • 芒果沙冰
  • 芒果沙冰
  • 芒果沙冰
  • 芒果冰沙
  • 芒果冰沙
  • 芒果冰沙
  • 芒果沙冰
  • 芒果沙冰
  • 芒果冰沙
  • 芒果冰沙
  • 芒果沙冰
  • 芒果沙冰
  • 芒果沙冰
  • 芒果沙冰
  • 芒果冰沙
  • 芒果沙冰
  • 芒果冰沙
  • 芒果冰沙
  • 芒果冰沙
  • 芒果冰沙
  • 芒果沙冰
  • 芒果沙冰
  • 夏日冰沙甜瓜
  • 夏日水果冰沙
  • 清涼果凍冰沙杯
  • 清涼草莓橙汁沙冰
  • 夏日清涼特飲——爽粒葡萄冰沙
  • 楊桃芒果沙冰
  • 青梅芒果冰沙