蠶豆: ， 肉餡: ， 香蔥: ， 姜: 少許， 鹽: 少許， 料酒: 少許
1準備好原材料
2姜切末
3將蔥末和薑末放在肉餡里
4放入少量料酒和水
5然後順著一個方向攪拌
6攪拌上勁
7將蠶豆洗凈
8放入燒開水的鍋中，燒開
9將攪拌好的肉餡用戶口擠成肉丸，放入鍋中，燒開以後，放入適量鹽和蔥花
10鮮的不行的蠶豆肉丸湯就好啦！