油麥菜: 5到6棵， 豆豉牛肉醬: 10克， 油: 適量， 鹽: 適量
1油麥菜洗好，攔腰切一刀。
2適量食用油倒入鍋中，油熱後加入豆豉牛肉醬，中火爆香。可依個人喜好加入適量蒜蓉。
3加入切好的油麥菜，中火炒5-6分鐘，可按個人口味增減烹調時間，出鍋前加適量鹽翻炒即可。