銀耳: 一朵, 紅棗: 6顆, 桂圓: 6顆, 冰糖: 按個人口味, 紅豆: 一小碟
1先把紅豆浸泡在冷水中五小時 銀耳浸泡在冷水中一小時
2把銀耳撈出,去掉銀耳末端黃色的蒂,只留下銀白色的部分,沖洗後完成後放入鍋中
3將紅棗沖洗後對半剪開,放入鍋中
4再分別將紅豆,桂圓,冰糖放入鍋中
5我用的是電飯鍋 調到慢燉的模式煮兩個小時就好了
6出鍋