懶人醬油炒蛋拌面

原料

雞蛋: 2個, 青椒: 一根, 西紅柿: 一個, 大蔥: 一根, 鹽: 少許, 醬油: 少許, 刀削麵掛麵: 一把

步驟

1把雞蛋打入碗中,加入一點水、醬油少許

2大蔥,青椒切碎,西紅柿切丁(沒時間可以用掰的,我就是掰的),加入雞蛋碗中拌勻

3鍋中倒油,因為有雞蛋所以稍微多一點,將雞蛋混合物倒入鍋中翻炒,加一點鹽,炒到西紅柿化掉,雞蛋成醬狀關火

4另起一個鍋倒水,水開下面,面煮熟以後撈到碗里

5最後把炒好的醬倒在面上就可以開吃啦!

小技巧

1.青椒可以選辣一點的,吃起來更有味 2.因為有醬油,所以少放一點鹽 3.下面的時候再加點綠葉菜更有營養哦


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