原料

螃蟹: 一隻， 大米: 一小碗， 姜: 一小塊， 蔥: 一棵， 鹽: 一小勺

步驟

1把螃蟹仔細刷乾淨，剁開。備用。 姜切片，備用。

2大米入鍋，加水，大火煮開後，小火一個小時，煮成白粥。

3加入螃蟹和薑片，煮十分鐘。

4盛出，撒蔥花。

5OK.

小技巧

螃蟹真的進去十分鐘就夠了。