自製三明治早餐

原料

各色彩椒各半個 烤腸一隻 雞蛋兩隻 麵包片六片 鹽少量(指甲蓋大的小勺一勺)

步驟

1.各種菜丁、火腿丁、鹽放碗中,打入雞蛋打勻。 2.將拌好的材料鋪在麵包片上,布上沙拉醬適量,最好把沙拉醬抹在上面覆蓋的麵包片上,這樣更均勻、更省事。(剛開始沒經驗,就很費事地點在菜丁上,不容易攤勻)再鋪第二層 3.抹好沙拉蓋最上面的麵包片。 4.放入微波爐燒烤檔兩面各2分鐘(雞蛋液凝固即可) 費時十幾分鐘,成本十五元,做出八隻三明治。配上牛奶或苦瓜冰糖白米粥,四人份乾淨健康的早餐:省時省力、經濟實惠。


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