原料

雞蛋: 2個， 生蚝: 若干， 麵粉: 適量， 澱粉: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 白鬍椒粉: 適量

步驟

1生蚝洗凈

2去皮挑肉

3調製麵粉水

4雞蛋兩隻打散

5生菜切段

6鐵板預熱140度

7鐵板煎

8裝盤