主料：吐司200克，雞肉70克，鮮香菇30克，洋蔥（白皮）50克，柿子椒30克， 調料：醬油3克，玉米澱粉2克，色拉油10克，番茄醬20克
1.白吐司去邊，切成約一口大小塊狀，放入小烤箱中烤約2分鐘至表面金黃； 2.油倒入鍋燒熱後，放入雞肉炒散，再放入洋蔥、香菇拌炒至熟軟； 3.接著以番茄醬調味後，放入甜椒略炒即可熄火； 4.以竹籤將吐司，雞肉，蔬菜交錯逐一串起即可。
