雞胸1個，雞蛋1個，芝士片1片，麵包片適量，粟粉適量，生抽1湯勺，鹽1茶匙，料酒1湯勺，黑胡椒1茶匙，生菜葉數片面，沙拉醬適量
1.雞胸從側面片開成兩片 2.取一片用刀背剁鬆散 3.撒上黑胡椒和鹽調味 4.淋上生抽、料酒腌制15分鐘左右 5.取出腌制好的雞胸肉，沾滿粟粉 6.再放到蛋液中浸濕 7.雙面都拍上麵包屑 8.煎鍋中倒入少許油，小火把雞排煎至兩面金黃 9.煎好的雞排切成塊，麵包片上放上一片生菜，一塊雞排 10.芝士片對角切開，再在雞排上面放上一片芝士片 11.再蓋上一片生菜，擠上沙拉醬 12.最後取一片麵包片蓋在上面，按住兩個對角，沿另外對角線切開即可