雞蛋豆腐腦

原料

黃豆: , 雞蛋: , 黃花菜: , 紫菜: , 木耳: , 鹽: , 醬油:

步驟

1黃豆用水泡一晚,清洗乾淨

2放豆漿機里自動打熬成可以喝的豆漿。取兩個雞蛋攪勻

3加入豆漿繼續攪勻,豆漿的量應該是雞蛋的一杯半。然後上鍋蒸十分鐘

4泡一些黃花菜,紫菜和木耳,鍋里燒開水,加點鹽和醬油,然後把泡好的黃花菜等扔進去,燒開,最後撒上香油就成了豆腐腦的湯


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