雞蛋: 1個， 培根: 2片， 吐司: 2片， 沙拉醬: 1勺， 黃油: 1勺
1雞蛋打散，加入一勺沙拉醬和一勺清水。 （沙拉醬和水可以讓滑蛋又香又嫩） 熱鍋下黃油，讓黃油塊滑過整個鍋底。 小火將打好的雞蛋下鍋，用筷子攪拌。 所有蛋液凝固後出鍋備用。
2熱鍋放兩片培根（不需要油）。 煎至兩面變色後出鍋備用。
3兩片吐司塗上薄薄一層沙拉醬。 將滑蛋和培根擺在其中一片吐司上，另一邊放之上，輕輕按一按。
4將做好的三明治放進烤箱，中火3分鐘，兩面都成金黃色就ok啦～ 中間切一刀，開吃吧：）
用喜歡的水果拌個水果沙拉搭配更美味哦。 圖中的沙拉為蘋果香蕉和獼猴桃。