低脂懶人午餐

原料

燕麥片: 50g, 雞肉: 200g, 紫甘藍: 適量, 西蘭花: 適量, 小白菜: 適量, 豆腐皮: 適量, 西紅柿: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 料酒: 適量

步驟

1燕麥片加熱水放進電飯鍋煮5分鐘

2將黑胡椒,料酒與雞肉塊混合均勻腌一會。(好吧我很餓混合均勻就入烤盤了)烤箱200℃預熱5min,雞肉烤15min左右。

3不粘鍋放少許橄欖油,大約半瓶蓋一鍋菜。熱油後放蔥花炒香,將蔬菜們依次放入,炒蔫,最後再放西紅柿。蓋上鍋蓋讓蔬菜自己的水蒸騰一會兒。最後放少許少許鹽。出鍋。

小技巧

1.這三個步驟可以同時進行,節省時間。 2.不用不粘鍋干炒的話容易糊。。。 3.蔬菜里有西紅柿提味,不會太寡淡。


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