蘋果: 一個， 咖喱塊: 一盒， 胡蘿蔔: 一根， 鹽: 適量， 洋蔥: 一個， 太陽穀雞腿肉: 一袋
1蘋果清洗乾淨去皮切塊，胡蘿蔔清洗乾淨切塊，
2洋蔥清洗乾淨切塊，
3雞腿肉清洗乾淨切割成塊，放入鍋中超水，取出備用。
4鍋燒熱放入油把雞腿肉放入鍋里煎炒成金黃色取出備用。
5把蘋果胡蘿蔔洋蔥用油炒一下，放入雞腿肉塊，翻炒均勻加入咖喱塊，鹽水燒制一個小時就可以。
6一道美味的咖喱蘋果雞腿飯完成，吃到嘴裡酸甜的蘋果味道，還有咖喱的辣味味道特別好，全家人都喜歡。
7一鍋咖喱一頓飯全家人一掃而光。
這道咖喱蘋果雞腿飯，做出來的咖喱汁是酸甜帶有咖喱辣味的咖喱汁，吃到嘴裡蘋果的酸甜咖喱的辣味，兩種味道合在一起味道特別好。