快手涼糕 0

原料

涼糕粉: 250克， 純凈水: 3100毫升， 紅糖: 適量

步驟

1把涼糕粉兌入600毫升水中

2攪拌成米漿

3沉澱半小時

42500毫升水燒開

5一半開水兌入沉澱好的米漿中，不停攪拌

6把兌了熱水的米漿倒入鍋里，轉中小火，並不停攪拌，防止糊鍋，計時器6分鐘……

7米漿煮到熟透，變透明色，倒入碗里或者盆里，總之是自己喜歡的各種容器

8等待冷卻……

9加入紅糖水或者紅糖漿……美味涼糕就可以享用了

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