材料：（1-2人份） 4 塊 方包 2 tsp 黃油/butter 2 tsp 薄荷沾醬 （Mint/Hari Chutney） 60 克奶豆腐 （Paneer/Indian Cottage Cheese） 番茄幾片裝飾用
把奶豆腐切成2mm厚的長條狀，麵包抹上黃油，抹黃油的那一面向外。 把麵包放到三文治機（或mini grill）上，把奶豆腐擺好，抹上沾醬。 蓋上另外一塊麵包，也是黃油部分向外。烤烤成表面金黃色，就好啦！ 蛋白質和碳水化合物都有了的素食早餐！