空氣炸鍋大大大雞排

原料

雞蛋: 一個, 雞胸肉: 一塊, 醬油: 適量, 黑胡椒: 適量, 鹽: 適量, 蚝油: 適量, 糖: 適量, 炸雞粉: 適量, 麵包糠: 適量

步驟

1雞胸太厚的話最好片開,用上述調料腌制,封保鮮膜在冰箱冷藏。最好一宿吧,你要太饞至少提前兩個個小時腌。

2炸鍋190度預熱五分鐘,打開,對了雞排要沾蛋液裹麵包糠的,放進去190度10分鐘左右。

3你拿筷子戳戳,沒熟好再炸炸。

4因為雞胸油脂太少,所以完全不放油炸出來麵包糠是白色的,口感倒是不影響但不好看啊,我在表面刷了一點可以承受起的油,看上去就不錯啦!


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