原料

五花肉: ， 青紅椒: ， 干辣椒: ， 蔥 姜 蒜: ， 鹽: ， 醬油:

步驟

1將洗凈的五花肉切成薄片  

2準備好青紅椒，干辣椒，蔥姜蒜

3豆瓣醬  豆豉

4鍋里放一丟丟油

5先放入肥肉較多的部分 煸炒至出油成捲曲狀  

6再放入瘦肉較多的部分 加入醬油 炒至金黃色

7撈出控油備用

8鍋內留油 放入豆瓣醬  豆豉  青紅椒 蔥姜蒜  炒出香味

9再加入肉片翻炒片刻即可

10出鍋開吃吧