滷雞肉

原料

雞: 半隻, 香菇: 適量, 熟雞蛋: 4-8粒, 蒜: 1-2大粒, 姜: 3-4片, 開水: 適量, 老抽: 適量, 鹽: 適量, 雞精粉: 適量, 糖: 適量, 五香粉: 適量

步驟

1爆香蒜和姜

2再倒入雞肉炒

3過後倒入香菇

4再加入老抽和五香粉

5把4的材料倒入飯鍋

6倒入適量的開水過後雞蛋和其餘的調味料

7放入電飯鍋按下煮的按鈕煮至滾和熟即可享用


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