少糖蛋撻

原料

牛奶: 75ml, 淡奶油: 150ml, 蛋黃: 4個, 糖粉: 30g, 蛋撻皮: 12個

步驟

1備齊材料,解凍撻皮

2烤箱預熱上火220℃,下火230℃

3將純牛奶、淡奶油、糖粉混合均勻

4加入蛋黃攪拌均勻,切勿打發!

5將蛋撻液倒入撻模

6將蛋撻送去烤箱中層,烤大概25分鐘(其實20分鐘左右已經熟了,個人喜歡吃焦脆一些)


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