干炸肉丸子/丸子湯 0

原料

豬肉沫: 自己拿捏, 雞蛋: , 蔥姜蒜調料: , 澱粉:

步驟

1豬肉沫里加入雞蛋,一個方向攪拌。

2蔥姜蒜沫放入,加入鹽,花椒粉,醬油,攪拌。

3加入澱粉,繼續攪拌。

4用手或者虎口擠丸子,油七成熱放入,炸至金黃即可。

小技巧

也可以做成丸子湯等,直接擠出丸子入湯就可以啦!

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