原料
豬肉沫: 自己拿捏, 雞蛋: , 蔥姜蒜調料: , 澱粉:
步驟
1豬肉沫里加入雞蛋,一個方向攪拌。
2蔥姜蒜沫放入,加入鹽,花椒粉,醬油,攪拌。
3加入澱粉,繼續攪拌。
4用手或者虎口擠丸子,油七成熱放入,炸至金黃即可。
小技巧
也可以做成丸子湯等,直接擠出丸子入湯就可以啦!
豬肉沫: 自己拿捏, 雞蛋: , 蔥姜蒜調料: , 澱粉:
1豬肉沫里加入雞蛋,一個方向攪拌。
2蔥姜蒜沫放入,加入鹽,花椒粉,醬油,攪拌。
3加入澱粉,繼續攪拌。
4用手或者虎口擠丸子,油七成熱放入,炸至金黃即可。
也可以做成丸子湯等,直接擠出丸子入湯就可以啦!