海蝦: ， 大蒜: ， 萵筍: ， 生薑: ， 生抽: ， 鹽: ， 雞精: ， 五香粉: ， 胡椒粉: ， 郫縣紅油豆瓣醬: ， 蔥花: ， 花椒:
1海蝦減掉鬚鬚，開背去腸泥
2萵筍切條，大蒜拍破，生薑切絲，
3油鍋熱了爆香姜蒜，放兩大勺豆瓣醬，翻炒出香味倒入海蝦，變色後加萵筍翻炒幾秒鐘加水..水一定要少啊（LZ腦殘水多了..）大概能燜熟就夠了..要是你想湯汁泡飯那多點兒水也可以的
4燜熟了加鹽生抽雞精五香粉胡椒粉攪拌均勻出鍋
5撒蒜末蔥花花椒，燒一點熱油潑上去 （可省略）