黑椒牛柳意面

原料

意面100g毎人:

步驟

1沸水加鹽、油,面煮10分鐘,涼水過一遍或拌橄欖油

2牛柳放老抽,生抽,料酒,鹽,胡椒粉,澱粉腌5分鐘

3放黃油或橄欖油,把牛柳滑熟盛出

4放黃油,洋蔥,青椒炒斷生,加些黑胡椒汁,煮熟意面、牛柳;老抽、生抽、胡椒粉、鹽(干可加少量水)雞精出鍋


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