原料

糯米: 400克， 葡萄乾: 50克， 蜜豆: 100克， 芒果干: 30克， 草莓干: 30克， 獼猴桃干: 30克， 大棗: 50克， 枸杞: 20克， 桂花糖: 適量， 橄欖油: 適量

步驟

1提前一天把糯米用水泡好，這樣糯米更容熟。

2糯米上鍋蒸25分鐘。

3取一個乾淨的大碗，碗內抹上一層橄欖油，也可以在碗內鋪上一層保鮮膜，這樣更容易把飯從碗中倒出，鋪一層果脯在碗底，再鋪一層糯米，中間鋪一層蜜豆，再鋪一層糯米，然後再鋪一層果脯，最後鋪上糯米，上鍋再蒸15分鐘。

4糯米蒸好後，倒扣在盤子裡，最後淋上桂花糖，軟軟糯糯的桂花糖八寶飯就做好了。