米粉: 適量， 雞蛋: 2個， 肉絲: 適量， 生抽: 適量， 耗油: 適量， 剁椒: 適量， 香蔥: 適量， 青菜: 愛吃的就放， 火腿: 適量
1米粉泡發，然後煮熟（我用的是江西米粉，不太容易熟，所以要煮熟。如果是用粉絲的話可以只用泡發，不用煮）
2油燒熱，打入雞蛋，快速炒散。隨後放入肉絲炒至變色，依次放入火腿，剁椒，米粉，快速翻炒。
3然後放入鹽，生抽，耗油，炒至均勻後放入香蔥，翻兩下即可出鍋。（如果是要吃有青菜的，在香蔥前放入就行了，一般放生菜口感會好些。）
4最後上個圖嘚瑟一下，嘻嘻(ಡωಡ)