紫菜: 5，6片， 雞蛋: 4個， 米飯: 5杯， 鹽: 適量， 火腿腸: 2根， 白醋（有壽司醋可以用壽司醋。）: 一勺， 黃瓜: 半根， 油: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 熟芝麻: 適量
1米飯放入電飯煲中
2加入適量的清水，按電飯煲"精煮"蒸一小時
3加入一勺白醋和5g鹽，用飯勺把米飯拌均勻；（有專門的壽司醋，如果沒有壽司醋可以用白醋代替，量並不大，吃不出什麼酸味的）
4將雞蛋放進平底鍋中，攤成麵皮，放上熟芝麻。
5飯糰，放入紫菜中，壓實
6加入肉鬆
7把剛才的麵皮放進去，加上火腿，胡蘿蔔
8捲成蛋卷狀，就像這樣
9把做好的紫菜包飯切開。真是又好看又好吃。最適合小朋友們吃。
有時候給小孩子做飯就需要點心思，最開始我做這個紫菜包飯的時候就是因為覺得妹妹多多吃的飯少，後來試著這麼做，沒想到她還挺喜歡吃的。而且她大一點兒，還能跟我一起做，小朋友對自己能動手製作的食物吃起來會更開心