蓮子: 30克， 百合: 40克， 雞蛋: 2個， 陳皮: 1小塊， 冰糖: 適量
1準備好材料，所有材料清洗一遍。
2百合干清洗後浸泡半小時。
3另外雞蛋放到鍋里加水燒開後小火煮10分鐘。
4雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。
5將百合和蓮子一起放到鍋里，加適量水，大火燒開後小火燉40分鐘。
6把雞蛋放進煮蓮子的鍋里。
7十分鐘後放冰糖待融化即可。
加銀耳一起燉，口感更豐富哦