饅頭: 一個， xo醬: 適量， 橄欖油: 少許， 黑胡椒粉: ， 鹽: 1g， 番茄醬: ， 培根: 5片， 黃瓜: 一根
1饅頭切成比硬幣稍大的丁、黃瓜切細長條（要捲住饅頭丁）
2將饅頭丁卷進黃瓜，外面再包上一層培根片，用牙籤固定
3依次做好5個培根黃瓜卷
4平底鍋放入少許橄欖油、xo醬，小心放入培根黃瓜卷小火煎黃，放1g鹽或者不放（視個人口味）
5表面撒上黑胡椒粉或者芝麻，翻面，至表面略微焦黃出鍋
6澆上番茄醬那叫一個美味。
培根用小火煎至金黃，放少許油即可，黃瓜有吸脂的作用，葷素搭配，做點心和早餐，都是不錯的選擇。