原料

洋蔥: 一頭， 豬瘦肉: 250g， 燒烤醬（普通超市有賣）: 半袋， 孜然面 辣椒面: 以個人口味， 雞精: 少許， 香油: 少許， 植物油: ， 糖 料酒: 一勺， 海鮮醬油: 少許

步驟

1洋蔥切塊，裡脊切片，肉片用燒烤醬提前腌制並上漿30分鐘，燒烤醬可以稍微多放點，這樣更入味。

2鍋中入油，溫火下肉片滑開，放糖，料酒，少許海鮮醬油。煸炒。

3放入洋蔥，略炒。再放入孜然面，辣椒麵（超市裡有賣好幾種的混合面袋裝的更好）翻炒，放入香油，出鍋！

小技巧

燒烤味十足！