原料

麵粉: 3杯（用裝米量杯）， 酵母: 1茶匙， 泡打粉: 2茶匙， 雞湯: 一罐， 豬肉: 1.5磅， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 細砂糖: 適量， 鹽: 適量， 蔥花: 適量， 薑蓉: 一大塊（在乎個人口味）， 香菇: 6隻切成粒

步驟

1雞湯一定要加到肉餡里攪拌至這樣才好吃，

2麵粉發酵好後，搓成長條切成段

3把麵粉杆成中間厚，外面薄，加入肉餡，包成這樣