肉沫蓋澆豆腐(零失誤) 0

原料

豆腐一塊: 醬油(各品牌均可)、蒸魚豉油、澱粉, 豬肉少許: 蔥或香菜少許

步驟

1豆腐冷水下鍋,水開撈起放盤子裡備用

2肉切丁,(不會切丁,剁肉泥)塊豆腐一兩肉,(根據個人喜好增減肉量)

3熱鍋涼油翻炒肉沫,加3湯匙醬油1湯匙蒸魚豉油,肉沫開鍋後加少許水澱粉,等湯汁濃稠關火。

4洗乾淨的香菜或小蔥切碎放在豆腐上

5炒好的肉沫湯汁全部蓋在豆腐上!

小技巧

如果是減肥的人食用,肉量可以減半哦!

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