原料

麵包片: 2片， 牛油果: 1顆， 金槍魚鬆: 適量， 丘比色拉醬: 適量， 醬油: 1茶匙， 蔥花: 適量， 胡椒粉: 適量， 檸檬汁: 適量， 奶酪片: 一片

步驟

1取成熟牛油果一隻，去皮去核在碗內搗碎成泥。之後加入一茶匙醬油，少量蔥花，少許檸檬汁，胡椒粉，鹽，與牛油果泥攪拌均勻。

2麵包片沿對角切成兩半（變為兩片三角形麵包片），鋪上奶酪片放入烤箱烤3分鐘（稍許加熱，奶酪化開即可）。

3取出烤好的麵包片，塗抹上攪拌好的牛油果泥，之後在上面覆蓋適量金槍魚鬆，蓋好另一層麵包片即可。

小技巧

取成熟牛油果一隻，去皮去核在碗內搗碎成泥。之後加入一茶匙醬油，少量蔥花，少許檸檬汁，胡椒粉，鹽，與牛油果泥攪拌均勻。