大果子

原料

麵粉200G,雞蛋一個,泡大粉4g,鹽少量

步驟

1.200g麵粉+一個雞蛋+4g泡大粉+少量鹽,和的軟一些,放置一夜 2.面擀成半cm厚的麵餅,切出3cm左右的長條,其實隨心所欲好了 3.中間用筷子壓一道印 4.下油鍋炸,注意油溫不要太高,來回翻動,我這個有點火大了!


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