原料

捲心菜: 半棵， 番茄: 一顆， 蔥花薑末: 適量

步驟

1先將洗好的捲心菜用手撕好放入容器中，再將洗好的番茄去蒂切塊放入盤中。

2準備好蔥花薑末

3起火，熱鍋糧油待油七成熱放入蔥薑末爆香，之後放入番茄炒軟，再放入撕好的捲心菜，馬上放鹽和生抽，翻炒待菜蹋下去就可以了不要太軟剛剛熟就可以的。