抹茶麥芬

原料

黃油: 90克, 糖粉: 72克, 雞蛋: 77克, 低粉: 100克, 泡打粉: 2克, 抹茶粉(我用的是大麥若葉): 適量

步驟

1黃油加糖粉揉均勻

2分次加入蛋液揉均勻

3加入過篩的低粉,泡打粉和抹茶粉,抄拌均勻,裝入裱花袋

4擠入模具,6分滿

5烤箱預熱,190℃/170℃, 23分鐘。

6完成~


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