雞小胸: 4塊, 雞蛋: 1隻, 包菜: 2片, 甜玉米胡蘿蔔碎: 50g, 藍莓: 20克
1早上臨時起意做的,步驟都沒拍照,簡單講一下!
2雞小胸切小塊用鹽、味極鮮、黑胡椒簡單研製,兩個鍋同時煮水待水開。一個鍋先放玉米和包菜,3分鐘後撈出,放雞蛋煮。另一口鍋放雞肉塊,煮3分鐘關火,燜5分鐘。撈出雞蛋放水池用涼水一直衝到雞蛋回復常溫。同時撈出雞肉。
3以上這三步可以同時進行,非常節省時間。煮水的時候準備材料,煮蛋的鍋子不用照看,照顧好雞肉,涼水沖蛋的時候再盛出雞肉。
4切開雞蛋(溏心蛋)擺好蔬菜跟雞肉,撒上黑胡椒,放上藍莓。前後一共12分鐘左右。
5熱量統計:雞肉(只用了二分之一)50g 70千卡,雞蛋(中)75千卡,包菜50g 15千卡,玉米胡蘿蔔50g 55千卡 ,藍莓20g 15千卡,總計230千卡
6明天做拍照片!