米飯: 一碗， 龍博士大麥若葉青汁: 6g， 雞蛋: 3個， 紅椒: 15g， 胡蘿蔔: 20g， 火腿: 30g， 蔥: 15g
1準備食材:胡蘿蔔、火腿、紅椒切丁，小蔥切蔥花待用，一個雞蛋先打開
2將青汁加入米飯中，攪拌均勻
3下油熱鍋，將切好的食材一起翻炒一、兩分鐘
4加入拌好的青汁米飯快速翻炒，然後加入雞蛋翻炒
5加入生抽、鹽和雞精翻，撒入蔥花，快速把米飯炒勻，起鍋
6把另兩個雞蛋充分打散，鍋中放適量油，倒入一半的蛋液晃動鍋子煎成蛋皮。
7待蛋液快要凝固時，把適量米飯放到蛋皮的一邊，把另外一面蛋皮折過來包住米飯就可以出鍋了，擠上適量番茄醬就可以享用了
1、輔菜食材可以按照自己喜好來放 2、往蛋皮中加炒飯時不宜加的過多，以免封口困難。