飯: 一碟， 菠蘿: 一個， 蝦: 7.8支， 魷魚: 5.6個， 青紅辣椒: 各1， 葡萄乾: 一包， 腰果: 200克， 魚露: 適量， 鹽: 適量， 雞蛋黃: 兩個
1飯煮干點，然後放烤箱烤20分鐘，去除水分
2飯加雞蛋加鹽攪拌均勻
3腰果炸一下，辣椒切丁，蝦剝好，魷魚切花
4放油先炒飯
5放入配菜，最後放菠蘿和葡萄乾
6成品
怕腥的話，蝦和魷魚用酒和姜腌一下