原料

西芹 3: 根， 牛筋 300: 克， 香菇 10: 朵， 料酒 1: 勺， 鹽 適量: 克， 耗油 少許: 克， 雞精 少許: 克

步驟

1把西芹洗凈卻好備用

2把提前泡好的牛筋撕成小段

3用開水把香菇泡發

4鍋里放入油把香菇炒出香味，加入西芹把耗油鹽雞精等調料放入翻炒，再加入牛筋炒幾分鐘起鍋